Expérience Bouchées – L’Art du Cocktail Dînatoire
Sublimez vos réceptions avec notre Expérience Bouchées, une sélection raffinée de mini-créations gastronomiques, parfaites pour un cocktail dînatoire élégant et convivial. Inspirées des grandes cuisines du monde, nos bouchées sont conçues pour éveiller les papilles et offrir une expérience gustative unique.
Une Sélection Sur-Mesure
Nous vous proposons un assortiment varié et équilibré, élaboré avec des ingrédients frais et de qualité, pour satisfaire tous les goûts et s’adapter aux exigences alimentaires de vos invités.
Notre Sélection de Bouchées Gastronomiques
Brochette Antipasto – Exquise harmonie de charcuteries et de fromages, sublimée par des olives sélectionnées, des artichauts fondants, des cornichons acidulés et des légumes marinés.
Brochette Melon & Chèvre Frais – Douceur et fraîcheur s’entrelacent avec des boules de melon juteux, du chèvre crémeux, relevé d’un filet de miel, d’un zeste et de menthe parfumée.
Blini de Canard sur Gelée d’Oignon Confit – Effiloché de canard confit, posé sur une gelée d’oignon caramélisé, sublimé par un filet de réduction balsamique.
Bouchée de Gravlax de Saumon à la Crème Citronnée – Saumon mariné maison, fondant et délicat, accompagné d’une crème citronnée à l’aneth et rehaussé d’un suprême d’orange.
Verrine de Gaspacho de Poivron Rouge & Basilic – Velouté glacé de poivron rouge, exhalé par la fraîcheur du basilic et une touche de crème légère pour une texture soyeuse.
Service de Passing Optionnel
Pour une expérience encore plus immersive, notre équipe peut assurer un service de passing, apportant une touche de raffinement supplémentaire en servant les bouchées directement aux invités.
📌 100 $ par serveur – Un serveur est requis par tranche de 50 personnes. 📌 Si le client ne souhaite pas engager de serveur, les bouchées seront mises en place en mode self-serve.
Tarification des Bouchées Tapas
30 $ pour 5 tapas – 1 portion de chacune des 5 bouchées (6,00 $ par bouchée)
50 $ pour 10 tapas – 2 portions de chacune des 5 bouchées (5,00 $ par bouchée)
70 $ pour 15 tapas – 3 portions de chacune des 5 bouchées (4,67 $ par bouchée)
Tarification du Service Cocktail
15 $ par personne + taxes
Minimum de 30 participants (si moins, tarif appliqué pour 30 personnes)
Un Service Clé en Main
✔ Bouchées gastronomiques préparées sur mesure
✔ Produits frais et savamment sélectionnés
✔ Service professionnel et présentation soignée
Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable avec notre Expérience Bouchées. Réservez dès aujourd’hui et laissez-nous sublimer votre événement !
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L’Expérience Bouchées – Saveurs en Format Tapas
Profitez d’un assortiment de bouchées gastronomiques, inspirées des meilleures cuisines du monde. Servies en format tapas, elles sont conçues pour éveiller les papilles et accompagner parfaitement un verre en main.
🟠 Option avec service de passing : Nos serveurs circulent parmi vos invités pour offrir une expérience fluide et haut de gamme.
L’Expérience Plateaux Antipasto – L’Art du Partage
Une sélection généreuse de charcuteries fines, fromages artisanaux, légumes marinés et accompagnements gourmands, présentée sur de magnifiques plateaux à partager. Un choix idéal pour une réception élégante où chacun peut se servir à son rythme.
L’Expérience Boîte Chef – L’Élégance Individuelle
Une boîte gastronomique soigneusement préparée, offrant une sélection variée de mets raffinés prêts à déguster. Parfaite pour des événements où chaque convive reçoit une expérience culinaire individuelle sans compromis sur la qualité et la présentation